5 Manfaat Utama Ikan Tenggiri untuk MPASI Bayi Disertasi Ide Resep. Ikan tenggiri adalah jenis ikan laut yang sering digunakan sebagai bahan baku makanan karena kandungan gizi yang tinggi. Selain itu, ikan tenggiri juga dikenal sebagai salah satu jenis ikan yang aman dikonsumsi oleh bayi dalam masa MPASI (Makanan Pendamping ASI).
Manfaat Ikan Tenggiri Giling untuk MPASI Bayi
1. Sumber Protein
Ikan tenggiri giling merupakan sumber protein yang baik untuk bayi yang sedang dalam masa MPASI. Protein diperlukan untuk membantu membangun sel-sel baru pada tubuh bayi dan membantu perkembangan otot dan tulang. Protein pada ikan tenggiri juga mudah dicerna oleh tubuh bayi, sehingga nutrisi dapat diserap dengan baik.
2. Sumber Asam Lemak Omega-3
Ikan tenggiri juga mengandung asam lemak omega-3 yang penting untuk perkembangan otak dan mata bayi. Asam lemak omega-3 pada ikan tenggiri dapat membantu meningkatkan konsentrasi dan daya ingat pada bayi, serta membantu mencegah masalah mata pada bayi.
3. Sumber Mineral dan Vitamin
Ikan tenggiri juga kaya akan mineral dan vitamin yang penting untuk perkembangan bayi. Ikan tenggiri mengandung vitamin B12, vitamin D, dan mineral seperti fosfor, selenium, dan zat besi. Vitamin B12 diperlukan untuk pembentukan sel-sel darah merah dan pertumbuhan saraf. Vitamin D diperlukan untuk membantu tubuh bayi menyerap kalsium dan fosfor untuk pertumbuhan tulang yang sehat. Fosfor dan selenium juga penting untuk pertumbuhan tulang dan zat besi diperlukan untuk membantu pembentukan sel darah merah.
4. Mudah diolah dan disajikan
Ikan tenggiri giling merupakan bahan makanan yang mudah diolah dan disajikan. Ikan tenggiri giling dapat dijadikan sebagai bahan tambahan dalam berbagai jenis makanan pendamping ASI seperti bubur, puree, atau kue. Ikan tenggiri giling juga dapat dijadikan sebagai bahan dasar dalam pembuatan nugget atau bakso yang sehat untuk bayi.
5. Aman untuk dikonsumsi oleh bayi
Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang aman dikonsumsi oleh bayi dalam masa MPASI. Ikan tenggiri memiliki kandungan merkuri yang relatif rendah dibandingkan dengan jenis ikan lainnya seperti ikan tuna atau ikan salmon. Namun, pastikan untuk memilih ikan tenggiri yang segar dan memasaknya dengan benar untuk menghindari risiko infeksi bakteri atau virus.
Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memberikan ikan tenggiri giling sebagai makanan pendamping ASI bagi bayi. Pastikan untuk memilih ikan tenggiri yang segar dan memasaknya dengan benar untuk menghindari risiko infeksi bakteri atau virus. Selain itu, pastikan untuk memberikan ikan tenggiri giling dalam jumlah yang sesuai dengan usia dan kebutuhan nutrisi bayi.
Ide Resep MPASI Bayi
Dalam memberikan ikan tenggiri giling sebagai makanan pendamping ASI, ada beberapa resep MPASI dengan ikan tenggiri giling yang bisa dicoba untuk memberikan variasi makanan bagi bayi:
Bubur ikan tenggiri
Bahan:
- 50 gram ikan tenggiri giling
- 1/4 cangkir beras
- 1 cangkir air
- 1/4 sdt garam
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu rendam dalam air selama 30 menit.
2. Campurkan beras yang telah direndam dengan ikan tenggiri giling dan air dalam panci, lalu masak dengan api sedang hingga beras dan ikan matang.
3. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata, dan siap disajikan.
Puree ikan tenggiri
Bahan:
- 50 gram ikan tenggiri giling
- 1 buah wortel
- 1/2 buah kentang
- 1/2 cangkir air
- 1 sdt minyak zaitun
Cara membuat:
1. Kupas wortel dan kentang, potong menjadi ukuran kecil-kecil.
2. Rebus wortel dan kentang hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan.
3. Campurkan ikan tenggiri giling, wortel, kentang, dan air dalam blender, lalu blender hingga halus.
4. Tambahkan minyak zaitun, aduk rata, dan siap disajikan.
Bakso ikan tenggiri
Bahan:
- 100 gram ikan tenggiri giling
- 1/4 cangkir tepung sagu
- 1/4 cangkir tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sdt bawang putih cincang
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan ikan tenggiri giling, tepung sagu, tepung terigu, telur, bawang putih, kecap asin, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk, aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipulung.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu rebus dalam air mendidih hingga matang.
4. Angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan.
Itulah beberapa manfaat ikan tenggiri giling untuk MPASI bayi dan beberapa resep yang bisa dicoba. Selain ikan tenggiri, masih banyak jenis ikan lain yang bisa dijadikan sebagai bahan makanan pendamping ASI bagi bayi. Pastikan untuk memilih jenis ikan yang segar dan aman untuk dikonsumsi oleh bayi, serta memasaknya dengan benar untuk menghindari risiko infeksi bakteri atau virus.
Produk olahan Ikan Giling Malang dari Ikan Tebo memiliki cita rasa yang lezat dan kaya akan protein. Segera dapatkan produk ini dan nikmati manfaatnya bagi kesehatan keluarga Anda.
Menyediakan ikan giling gabus, ikan giling tenggiri, ikan giling kakap, udang giling, dan masih banyak lagi. Cocok untuk bahan masak tahu isi, siomay, dimsum, dan pempek.
Jual ikan giling terdekat dari lokasi anda dan siap antar ke seluruh Indonesia. Pemesanan bisa melalui website kami di https://www.ikantebo.com atau hubungi 081654966322.
Olahan ikan giling kami :
Ikan gabus giling, ikan giling gabus, Ikan tenggiri giling, Ikan giling tenggiri, ikan kakap giling, ikan giling kakap, ikan giling malang.
